- Gemüsegericht
- овощно́е блю́до
Wörterbuch Deutsch-Russisch. 2014.
Gemüsegericht
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Leipziger Allerlei — ist ein Gemüsegericht, das auch als Beilage serviert wird. Es besteht aus jungen Erbsen, Karotten, Spargel und Morcheln (ursprünglich Lorcheln). Häufig werden Grüne Bohnen, Blumenkohl oder Kohlrabi hinzugefügt. Zum klassischen Leipziger Allerlei… … Deutsch Wikipedia
Pisto — mit Spiegelei Pisto ist ein spanisches Gemüsegericht, das aus verschiedenen Gemüsesorten der Saison ähnlich einer Ratatouille zubereitet wird. In Spanien wird es auch als Pisto Manchego („Pisto aus La Mancha”) oder Moje bezeichnet, obwohl es im… … Deutsch Wikipedia
Ratatouille — Eine Ratatouille ist ein geschmortes Gemüsegericht der provenzalischen Küche Südfrankreichs; es ist dort ein klassisches Gericht wie die Bouillabaisse oder die Rouille. Es kann kalt oder warm gegessen werden. Die wichtigsten Bestandteile für eine … Deutsch Wikipedia
İmam bayıldı — mit Börek İmam bayıldı (türkisch für „Der Imam fiel in Ohnmacht“) ist ein berühmtes Gemüsegericht der türkischen Küche aus gefüllten, geschmorten Auberginen. Der Legende nach soll ein Imam (Vorbeter) ob des überaus köstlichen Geschmacks vor… … Deutsch Wikipedia
Chana Masala — oder Chole masala ist ein verbreitetes Gemüsegericht der Indischen und Pakistanischen Küche. Es besteht hauptsächlich aus Kichererbsen, ist ziemlich trocken, scharf und besitzt eine leichte Zitrusnote. Man findet dieses Gericht in ganzen… … Deutsch Wikipedia
Leipziger — 1Leip|zi|ger, der; s, : Ew. 2Leip|zi|ger <indekl. Adj.>: L. Allerlei (Gemüsegericht aus jungen Möhren, Erbsen, Spargel usw.). * * * 1Leip|zi|ger, der; s, : Ew. 2Leip|zi|ger <indekl. Adj.>: L. Allerlei (Gemüsegericht aus jungen Möhren … Universal-Lexikon
Baked Beans — auf Toast Baked Beans (Engl. /beɪkt biːnz/, gebackene Bohnen) sind ein traditionelles britisches und US amerikanisches Gericht aus weißen Bohnen, die mit Tomatensauce oder Ketchup im Ofen gebacken werden. Baked Beans sind fester Bestandteil des … Deutsch Wikipedia
Bittermelone — Balsambirne (Momordica charantia), Illustration. Systematik Eurosiden I Ordnung … Deutsch Wikipedia
Bratling — Bratlinge sind fleischlose, den Frikadellen nachempfundene gebratene oder frittierte Klöße aus Gemüse, geschrotetem Getreide wie Dinkel und Grünkern oder Hülsenfrüchten, oft miteinander kombiniert. Sie gehen auf die Reformküche nach Maximilian… … Deutsch Wikipedia
Caponata — Farfalle mit Caponata Caponata ist ein süßsaures Gemüsegericht aus der sizilianischen Küche. Die Zutaten und die Zubereitung der Caponata variieren je nach Region. Hauptbestandteile sind Auberginen und Tomaten, meist auch Paprikaschoten und… … Deutsch Wikipedia
Colcannon — (irisch cál ceannann, weißköpfiger Kohl) ist ein traditioneller irischer und westschottischer Eintopf aus Kartoffeln, Grünkohl, Salz und Pfeffer. Außerdem kommen noch Frühlingszwiebeln … Deutsch Wikipedia
